スパイスやハーブ、調味料などをブレンドしたものをシーズニングと呼びます。

季節のシーズンを起源にして派生が行われたワードと言われています。

ちなみに、粉チーズは単独の食品ですが、粉チーズに塩やコショウ、乾燥ハーブにベーコンチップなどをブレンドするとシーザーサラダ用のシーズニングが完成します。

株式会社丸福は、1959年に創業した会社で、調味料全般の製造および販売を行っています。

従来は、米菓子や豆菓子メーカー向けに醤油タレの製造を中心に手掛けていましたが、最近は商品サイクルの早さ、そして多様化する消費者ニーズに応えるため、シーズニングに特化した調味料づくりを行っています。

株式会社丸福では、新商品開発のための試作＆試食会のセミナーを開催しており、現在新商品や新メニューを開発しているけれども、中々思うように開発が出来ないで困っている担当者などにお勧めです。

尚、セミナーは東京都台東区や福岡県博多区などで開催が行われており、株式会社丸福の公式サイトで情報をチェック出来ます。