蕎麦どころ長野県の蕎麦粉専門店

株式会社高山製粉は長野県諏訪市に本拠を置く企業です。

自社工場で製粉や麺の生産を行っている企業ですが、ホームページでは国内産蕎麦粉やそば打ち道具の販売も行っています。

取り扱っているのは地元長野県産の蕎麦粉が中心ですが、北海道産などの鮮度の高い蕎麦粉が買えるのが特徴です。

各産地の特徴や、どのような用途に向いているかなどの説明も詳しく記載されており、商品の解説ページがとても充実しています。

ホームページでのショッピングでは、代金の支払い方法として代引きとクレジットカード払いの二種類が選べるようになっています。

宅配便での配送となりますが、こちらの方も常温での配送とクール便での配送が選べる仕組みです。

鮮度をできるだけ保ちたいという場合は、クール便を選ぶとよいでしょう。

この他、ホームページには初心者にもわかりやすく蕎麦の打ち方を解説したコーナーもあります。

これを読めば初めてそば打ちにチャレンジするという人でも、失敗しないためのコツがわかります。